Di: Marika
Erano semplicemente goduriosi!!!!! Perfetti panini da hamburger….anche il mio bimbo li ha divorati, perchè sembravano i panini di Poldo! 😀 Buona giornata…corro a vedere i vostri macarons…. <3 Marika
View ArticleDi: Sempreva
In risposta a <a href="https://blog.giallozafferano.it/fablesucre/sandwich/#comment-3373">Marika</a>. E quando mangiano i bambini son soddisfazioni! ;)
View ArticleDi: giuseppina
In risposta a <a href="https://blog.giallozafferano.it/fablesucre/sandwich/#comment-3372">Sempreva</a>. Ottimi, non belli tondi come i vostri ma sono soddisfatta! Ho messo meno zucchero...
View ArticleDi: monica
In risposta a <a href="https://blog.giallozafferano.it/fablesucre/sandwich/#comment-3354">Sempreva</a>. grazie eva!
View ArticleDi: Concy
Sono bellissimi complimenti!!!!! ho provato a farli, ero troppo curiosa, per essere la prima volta sono rimasta soddisfatta sono venuti sofficissimi e molto buoni, sono lievitati bene ma………. in cottura...
View ArticleDi: Sempreva
In risposta a <a href="https://blog.giallozafferano.it/fablesucre/sandwich/#comment-3403">Concy</a>. Perchè hai aspettato troppo per infornare, non hai colto l'attimo! La prossima volta...
View ArticleDi: Sempreva
In risposta a <a href="https://blog.giallozafferano.it/fablesucre/sandwich/#comment-3391">Anna</a>. La metà di quello fresco. Poi vedi tu quanto metterne, regolati a volumi. :)
View ArticleDi: Sempreva
In risposta a <a href="https://blog.giallozafferano.it/fablesucre/sandwich/#comment-3389">giuseppina</a>. :)
View ArticleDi: giuseppina
Li ho rifatti e stavolta sono venuti più tondi. Il sapore sempre ottimo. Vi manderò la foto 🙂 Grazie!
View ArticleDi: Sempreva
In risposta a <a href="https://blog.giallozafferano.it/fablesucre/sandwich/#comment-3408">giuseppina</a>. :D
View ArticleDi: giuseppina
In risposta a <a href="https://blog.giallozafferano.it/fablesucre/sandwich/#comment-3411">Sempreva</a>. Attenzione:danno dipendenza. Li sforno un giorno sì ed un giorno no!
View ArticleDi: Sempreva
In risposta a <a href="https://blog.giallozafferano.it/fablesucre/sandwich/#comment-3473">giuseppina</a>. :D
View ArticleDi: Simona
In risposta a <a href="https://blog.giallozafferano.it/fablesucre/sandwich/#comment-3369">giuseppina</a>. Ciao, mi potresti dire il procedimento con il bimby? Ho fatto il primo tentativo...
View ArticleDi: Sempreva
In risposta a <a href="https://blog.giallozafferano.it/fablesucre/sandwich/#comment-3550">Simona</a>. Ciao Simona, noi non siamo possessori di bimby e ad usarlo come "impastatrice" siamo...
View ArticleDi: giuseppina
In risposta a <a href="https://blog.giallozafferano.it/fablesucre/sandwich/#comment-3553">Sempreva</a>. Posso rispondere a Simona? Procedi come per qualsiasi impasto mettendo prima il...
View ArticleDi: Sempreva
In risposta a <a href="https://blog.giallozafferano.it/fablesucre/sandwich/#comment-3558">giuseppina</a>. Grazie Giuseppina, anche se il mio scetticismo aumenta. :) Io ci metto buoni, buoni...
View ArticleDi: Simona
In risposta a <a href="https://blog.giallozafferano.it/fablesucre/sandwich/#comment-3553">Sempreva</a>. Purtroppo non ho la planetaria e prevedo di fare spesso questo impasto. Ieri,...
View ArticleDi: Sempreva
In risposta a <a href="https://blog.giallozafferano.it/fablesucre/sandwich/#comment-3560">Simona</a>. L'olio da far assorbire è duretto anche in planetaria, non sei tu il problema. :)
View ArticleDi: Cecilia
Stanno lievitando!! 🙂 Sono emozionata!!Vi seguo da qualche mese ed è la prima ricetta che provo.. Non ho la planetaria e ho usato la macchina del pane per impastarli… spero escano bene!!! Siete grandi!...
View ArticleDi: Sempreva
In risposta a <a href="https://blog.giallozafferano.it/fablesucre/sandwich/#comment-3612">Cecilia</a>. Com'è andata? :)
View ArticleDi: cinzia
Provati, appena sfornati, sono buonissimi, peccato che a me viene tutto troppo croccante sopra, anche i pangoccioli, o la torta angelica o le brioches,, perché ? Seguo tutto alla lettera, ho provato...
View ArticleDi: cinzia
In risposta a cinzia. Contrordine. sono venuti morbidi, buonissimi e sofficissimi. Grazie ragazzi ! Siete fantastici ! Cinzia
View ArticleDi: Sempreva
In risposta a <a href="https://blog.giallozafferano.it/fablesucre/sandwich/#comment-3678">cinzia</a>. Grazie a te! :*
View ArticleDi: Sempreva
In risposta a <a href="https://blog.giallozafferano.it/fablesucre/sandwich/#comment-3673">cinzia</a>. Ciao Cinzia, forse è un problema del tuo forno oppure gli fai fare la crosticina in...
View ArticleDi: cinzia
In risposta a Sempreva. Sono tornata adesso a leggere la ricetta ed i commenti ed ho visto ora la tua risposta. Forse hai ragione tu , non li copro con la pellicola, l’angelica sicuramente non l’ho...
View ArticleDi: Fables de Sucre
In risposta a <a href="https://blog.giallozafferano.it/fablesucre/sandwich/#comment-3788">cinzia</a>. ;)
View ArticleDi: Sandwich o panini soffici (con biga) | La cucina di NiMo
[…] ricetta originale (glutinosa) è del blog Fables de Sucre. Un blog davvero bello e a dir poco raffinato conosciuto grazie alla mia amica […]
View ArticleDi: Carla Mancosu (@CarlaManko)
Ciao Eva e Claudio, ho provato a farli con il mio lievito madre, ma ho problemi con la lievitazione. Li ho impastati a mano ieri sera, e ho finito verso le 20, così ho pensato (che genio 😉 ) che avrei...
View ArticleDi: Sempreva
In risposta a <a href="https://blog.giallozafferano.it/fablesucre/sandwich/#comment-4111">Carla Mancosu (@CarlaManko)</a>. Ciao Carla, il tuo lievito pare stare bene. Credo abbia inciso il...
View ArticleDi: Carla Mancosu (@CarlaManko)
In risposta a <a href="https://blog.giallozafferano.it/fablesucre/sandwich/#comment-4118">Sempreva</a>. Grazie Eva, presto faccio un altro tentativo seguendo i tuoi consigli e ti faccio...
View ArticleDi: Sempreva
In risposta a <a href="https://blog.giallozafferano.it/fablesucre/sandwich/#comment-4141">Carla Mancosu (@CarlaManko)</a>. ;)
View ArticleDi: Margherita Colantuono
Buongiorno vorrei provare a fare questi panini posso usare l olio d oliva anziché quello di girasole
View ArticleDi: Sempreva
In risposta a <a href="https://blog.giallozafferano.it/fablesucre/sandwich/#comment-4780">Margherita Colantuono</a>. Si certo. :)
View ArticleDi: evi
Una domanda….considerando che sono le 17…è uso lievito madre…finirebbero di lievitare alle 23…dunque farei notte…come mi consigliate di procedere? Impasto comunque e lascio lievitare fuori frigo tutta...
View ArticleDi: Sempreva
In risposta a <a href="https://blog.giallozafferano.it/fablesucre/sandwich/#comment-4838">evi</a>. Potevi mettere in frigo la massa e riprendere questa mattina. :)
View ArticleDi: Elisa
Ciao,vorrei fare questi panini stasera in modo da farli lievitare durante la notte. Viste che le temperature di questo periodo non raggiungono i 28 gradi (ahimè!), mi consigliate di farli lievitare in...
View ArticleDi: Sempreva
In risposta a <a href="https://blog.giallozafferano.it/fablesucre/sandwich/#comment-7743">Elisa</a>. Con pasta madre o ldb? :)
View ArticleDi: Moira
Semplicemente… Fa-vo-lo-si!!! Semplici da fare e buonissimi. Unico difetto…adesso devo farli per mio figlio che li vuole per la scuola!!!!! 😉 Grazie!!!
View ArticleDi: Sempreva
In risposta a <a href="https://blog.giallozafferano.it/fablesucre/sandwich/#comment-7756">Moira</a>. Grazie a te! :)
View ArticleDi: enzo tortora
Vorrei sapere se basta una semplice farina 00 ( w 170) o metà 00 e metà manitoba ( w400)? Grazie
View ArticleDi: Fables de Sucre
In risposta a <a href="https://blog.giallozafferano.it/fablesucre/sandwich/#comment-8538">enzo tortora</a>. Se non è indicato diversamente si intende sempre una farina da banco senza...
View ArticleDi: Benedetta
Buongiorno, ieri ho voluto sperimentare questa ricetta. Stamane ho infornato e a pranzo ho provato, che dire? fantastici questi sandwiches! Un sapore eccezionale..Ho fatto una mezza dose per provare e...
View ArticleDi: Sempreva
In risposta a <a href="https://blog.giallozafferano.it/fablesucre/sandwich/#comment-8872">Benedetta</a>. :)
View ArticleDi: Anonimo
Ciao.. è possibile usare solo farina 0? e sostituire l’olio di girasole con quello evo ? grazie p.s. so che c ‘è la tra ricetta dei panini semidolci, ma ho paura siano troppo dolci.
View ArticleDi: Andy
Ciao.. ho impastato questi panini, adesso sono.in fase di lievitazione.. ma all’inizio l’impasto mi è risultato un po duro..finito.il latte ho aggiunto subito l’olio perché la planetaria andava un po...
View ArticleDi: Sempreva
In risposta a <a href="https://blog.giallozafferano.it/fablesucre/sandwich/#comment-9681">Andy</a>. Ciao, è corretto quello che descrivi, l'impasto è esattamente così. Poi sono venuti...
View ArticleDi: Fables de Sucre
In risposta a <a href="https://blog.giallozafferano.it/fablesucre/sandwich/#comment-9680">Anonimo</a>. Commento purtroppo finito nello spam, lo vedo solo oggi. Si sono sostituzioni che puoi...
View ArticleDi: alessandra
ciao si possono congelare prima della lievitazione? dovrei farli per un buffet ma volevo anticiparmi! Come potrei procedere? una volta cotti poi avranno le stesse caratteristiche secondo te? grazie!
View ArticleDi: Sempreva
In risposta a <a href="https://blog.giallozafferano.it/fablesucre/sandwich/#comment-10287">alessandra</a>. Puoi congelarli una volta cotti. Scongela a temperatura ambiente e saranno come...
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